这菜再贵也要买,又香又脆口感最好,清内热,懂的人买一大包

大家好,我是大厨,很高兴又和大家见面了。不知不觉今年又快过一半了,如今已经到了4月。4月正是春天的好时节,有很多蔬菜都渐渐的走到我们眼前,今天大厨就要给大家推荐一道对身体非常好的菜。可能最近价格会比较贵,但是它的功效非常好,有的人就知道再贵也要买。接下来,我们就来看看具体是什么吧!

水芹菜炒肉

做法:

1、准备好适量的水芹菜摘去老叶和根筋,切点红椒备用。

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2、准备一点瘦肉,切成丝之后放碗里加入适量的料酒,生抽淀粉搅拌均匀之后腌制15分钟。

3、锅里加入适量食用油,把盐炒的肉丝倒进去,加一点点生抽蚝油,白糖翻炒均匀盛出锅。

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4、再加一点点食用油,把水芹菜和红椒丝一起放进去翻炒。

5、加入一点点食盐和水爆炒熟,之后再把肉丝放进去,翻炒均匀即可。

水芹菜其实算是一种野菜,也有人叫它野芹菜。它里面还有非常多丰富的营养物质,现在药理研究表明,水芹菜具有很好的降血压降血脂的作用。多吃还能够增强骨骼,清热解毒,所以有些懂的人,看到之后一买一大包,根本不问价格多少。这道对身体有好处又美味的家常菜,你记住了吗?
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